Suvipiha Koriander. Семена кориандра

Кориа́ндр посевно́й, или Кориандр овощной - однолетнее травянистое растение рода Кориандр семейства Зонтичные. Зелень кориандра часто называют «кинзой» («киндзой») с ударением то на первый, то на второй слог.
В пищу употребляют как молодые листья так и плоды – семена кориандра. Молодые листья имеют пряный запах, их используют в салатах, а также как приправу к супам и мясу. Плоды кориандра находят широкое применение как пряность для ароматизации мясных и рыбных блюд, их добавляются при выпечке бородинского хлеба, кондитерских и кулинарных изделий, а в Германии используют при изготовлении некоторых сортов пива и ликёров.